Prepara corect zeama bordeleza
17 august, 2020
In a doua jumatate a secolului al XIX-lea in Europa au fost introduse din continentul american, mai multe boli si daunatori ai vitei-de-vie (mana, fainarea, filoxera). Profesorul Alexis Millardet de la Universitatea Bordeaux a observat ca viticultorii din regiune obisnuiau sa stropeasca butucii din apropierea drumurilor, cu un amestec de sulfat de de cupru si var, pentru a descuraja furturile, intrucat tratamentul era vizibil, iar strugurii aveau un gust amar. A constatat ca acesti butuci erau mai putin atacati de mana - o boala foarte pagubitoare. In urma unor studii efectuate cu prietenul sau Ulisse Gayon- biochimist, in anul 1885 a recomandat folosirea zemii bordeleze ca fungicid. Aceasta isi pastreaza utilitatea si astazi, revenind in actualitate, odata cu extinderea agriculturii ecologice…
mai mult >