Bine de stiut. 9 intrebuintari ale bicarbonatului de sodiu

Daca folosesti bicarbonatul de sodiu doar ca agent de afânare pentru a obtine aluaturi sau prăjituri pufoase si moi, atunci faci o mare greseală. Acest praf are o multime de alte intrebuintari atat pentru diverse obiecte din casa, cat si pentru corpul si sanatatea ta. Hai sa ti le spunem.

1 Exfolierea unghiilor. Inainte sa iti faci manichiura, freaca-ti unghiile cu o periuta de dinti imbibata in bicarbonat de sodiu, si abia dupa ce ti-ai exfoliat unghiile aplica oja pe ele.

2 Da volum parului. Pune putin bicarbonat in recipientul cu sampon. Ai sa vezi ca parul tau va capata volum dupa ce il speli. Si inca ceva: bicarbonatul va elimina din parul tau si excesul de sebum.

3 Albeste dintii. De doua ori pe saptamana, pune praf de bicarbonat pe periuta si spala-te pe dinti. Ai sa vezi ca dintii tai vor debeni mai albi, tartrul se va reduce iar petele de la cafea si tutun vor disparea.

4 Previne transpiratia excesiva. Sunt multi oameni care transpira abundent, iar la 2 ore dupa ce au facut dus si au folosit un deodorant, miros a transpiratie. Tamponeaza-ti axilele si zonele unde transpiri anundent cu o solutie de bicarbonat si apa.

5 Elimina clorul din par. Apa din piscina contine mult clor si acesta iti poate deteriora parul. Dupa ce te intorci de la piscina, fa o pasta din detergent de vase si bicarbonat de sodiu si aplic-o pe par.

6 Curata obiecte din portelan si inox.  Fa o pasta din bicarbonat umezit cu putina apa si freaca tacamurile din inox, canile, cestile si farfuriile din portelan. Obiectele din inox isi vor recapata stralucirea, iar cele din portelan vor deveni mai albe.

7 Desfunda chiuveta. In combinatie cu otetul, bicarbonatul de sodiu are acelasi efect precum granulele Mr. Muscle de desfundat sifoanele si tevile.

8 Reimprospateaza culorile covoarelor. Poti sa presari bicarbonat pe covor, apoi sa freci usor cu o perie uscata.

9 Tine la distanta gandacii de bucatarie. Presara bicarbonat de sodiu in jurul casei, pe pragul usilor si in dreptul ferestrelor, pentru a impiedica acesti gandaci nedoriti sa intre la tine in casa.

De asemenea, vă invităm să observați că există o diferență semnificativă între bicarbonatul de sodiu și bicarbonatul de amoniu, atât în ceea ce privește compoziția chimică, cât și proprietățile și utilizările lor:

Compoziție chimică:

Bicarbonatul de sodiu: Formula chimică a bicarbonatului de sodiu este NaHCO3. Conține ioni de sodiu (Na+), hidrogen (H), carbonat (CO3^2-) și un atom de oxigen (O).
 

Bicarbonatul de amoniu: Formula chimică a bicarbonatului de amoniu este NH4HCO3. Conține ioni de amoniu (NH4+), hidrogen (H), carbonat (CO3^2-) și un atom de oxigen (O).
 

Proprietăți și utilizări:

Bicarbonatul de sodiu: Este cunoscut pentru proprietățile sale alcaline și este utilizat într-o varietate de scopuri, cum ar fi:
 

• Cofetărie și panificație: Este folosit ca agent de afânare în prepararea prăjiturilor, a pâinii și a altor produse de patiserie.
• Curățenie: Este eficient în îndepărtarea petelor și mirosurilor neplăcute, fiind utilizat pentru curățarea diferitelor suprafețe.
• Igienă personală: Este adesea folosit ca ingredient în paste de dinți naturale și soluții de gargară datorită proprietăților sale de combatere a bacteriilor.

Bicarbonatul de amoniu: Are proprietăți diferite și este utilizat în principal în industria alimentară. Iată câteva exemple:

• Cofetărie și panificație: Datorită capacității sale de a elibera amoniac în timpul încălzirii, bicarbonatul de amoniu este utilizat ca agent de afânare în produsele de patiserie, cum ar fi fursecurile și biscuiții.
• Arome și mirodenii: Bicarbonatul de amoniu este utilizat pentru a oferi produselor alimentare o aromă specifică și un gust distinct.

Este important de menționat că bicarbonatul de amoniu se descompune în timpul procesului de coacere, eliberând vapori de amoniac. Acești vapori pot avea un miros puternic și pot fi dăunători atunci când sunt inhalati, motiv pentru care bicarbonatul de amoniu nu este utilizat în mod obișnuit în afara industriei alimentare. În schimb, bicarbonatul de sodiu este mai versatil și este folosit într-o gamă mai largă de aplicații casnice și medicale.

Daca mai cunosti si alte intrebuintari ale bicarbonatului, te rugam sa ni le spui intr-un comentariu!

Te-ar putea interesa și acest articol publicat pe Forumul Misiunea Casa - Despre Utilizările Amoniacului!

Sursa foto: Freepik">FreePik