Sfatul arhitectului Delta Studio: cum alegi un blat de bucatarie: ceramica, granit, cuart sau fenix?

Inovațiile în domeniul mobilei de bucătărie și al accesoriilor au dus la o multitudine de opțiuni disponibile. Suprafața de lucru din bucătărie este un element esențial, pe care se efectuează o varietate de activități și se depozitează numeroase obiecte, astfel că alegerea sa devine un aspect intens discutat în etapa de proiectare a spațiului. Cu o gamă largă de materiale și beneficii, alegerea poate fi dificilă, motiv pentru care specialiștii în design interior sugerează soluții personalizate în funcție de cerințele și preferințele individuale ale fiecărui beneficiar.

Cât de important e blatul de lucru?

Credit Foto. Blat din ceramică Coverlam, showroom Delta Studio
 

Suprafața de lucru din bucătărie (blatul) este elementul cu care interacționezi cel mai frecvent în această zonă. Selecția unui material potrivit și adaptat nevoilor tale este esențială, deoarece:

- blatul de bucătărie constituie spațiul principal de preparare a alimentelor

- acesta integrează echipamente și accesorii precum chiuveta, aragazul și, uneori, chiar și hota

- blatul de lucru poate fi proiectat pentru a funcționa și ca masă de dining

- blatul de bucătărie oferă spațiu de depozitare pentru aparatele electrocasnice

- acesta este expus la numeroase substanțe, șocuri, riscul de zgârieturi și variații de temperatură

- blatul de lucru reprezintă cea mai vizibilă și tangibilă suprafață din bucătărie, având capacitatea de a îmbunătăți sau compromite un design interior

În privința opțiunilor de materiale pentru confecționarea suprafeței de lucru, există numeroase alternative. Vom prezenta câteva dintre cele sugerate de designerii de interior, subliniind avantajele și dezavantajele fiecăruia, care trebuie evaluate în funcție de specificul fiecărui proiect. Un material este ideal atunci când satisface în totalitate cerințele beneficiarului!
 

Blat de bucătărie din ceramică – avantaje și dezavantaje

În prezent, materialul ideal pentru blaturile de bucătărie este ceramica, datorită faptului că îndeplinește toate cerințele tehnice esențiale pentru o suprafață durabilă și rezistentă, potrivită pentru utilizarea în acest context.
Ceramica se reinventează constant și este concepută pentru a fi folosită într-un număr mare de aplicații. Datorită proprietăților și tehnologiei sale, oferă o serie de beneficii dificil de egalat de alte materiale naturale într-o bucătărie:
- ceramica este un material solid, omogen, impermeabil și rezistent la diferite tipuri de substanțe (inclusiv cele acide)
- capacitatea termică a ceramicii este de neegalat (suportă până la 1000 de grade Celsius) - permite plasarea unei tăvi fierbinți direct pe suprafață fără suport adițional
- blaturile de bucătărie din ceramică sunt foarte sigure pentru toate tipurile de alimente
- ceramica poate fi folosită atât pentru blaturi, cât și pentru fronturile bucătăriei (în grosimi de 2-3 mm), oferind un design coerent, modern și elegant
- suprafața unui blat de ceramică nu se va păta niciodată deoarece este impermeabilă, astfel nu permite impregnarea substanțelor
- costurile unui blat de ceramică sunt considerabil mai mici în comparație cu cele ale unui blat din piatră naturală
- ceramica poate fi ușor prelucrată, oferind un aspect monobloc rafinat și posibilitatea de a realiza chiuveta din același material

Un posibil neajuns al blaturilor de ceramică poate fi duritatea și rigiditatea lor - în cazul unor șocuri mecanice puternice sau a unei manipulări necorespunzătoare, acestea se pot sparge sau ciobi.
 

Blatul de bucătărie din cuarț – avantaje și dezavantaje

Foto Credit. Bucătărie cu blat din cuarț Cucinesse, showroom Delta Studio
 

Pietrele procesate folosite în realizarea blaturilor de bucătărie pot conține diferite cantități de cuarț natural, alături de lianți și alte minerale. În esență, blaturile de bucătărie din cuarț sunt un amestec de substanțe derivate din pietră, care sunt măcinate și transformate în plăci utilizabile pentru amenajări interioare și nu numai.

Blaturile de bucătărie din cuarț oferă mai multe beneficii remarcabile:

- aspectul atrăgător al cuarțului – în anumite blaturi de cuarț pot fi găsite fragmente de oglinzi și alte tipuri de sticlă, pilituri de alamă și diverse amestecuri care le oferă o textură și o înfățișare unică, dificil de replicat de alte materiale

- proprietățile antibacteriene ale cuarțului: suprafața blaturilor de cuarț este neporoasă și antibacteriană, asigurând un mediu sigur pentru alimente și spații care necesită o dezinfectare riguroasă

- rezistența la căldură a blaturilor din cuarț este moderată (maximum 120 de grade), astfel că micile incidente sau variațiile de temperatură nu vor deteriora suprafața

- un blat de bucătărie din cuarț își va menține caracteristicile și aspectul pentru mai mult de 25 de ani, fiind un material durabil și robust

Un dezavantaj al cuarțului este că nu se produce în plăci mari, precum ceramica, ceea ce poate duce la îmbinări atunci când se acoperă suprafețe mari. În plus, datorită greutății materialului, acesta nu este potrivit pentru fronturi sau placări verticale.
 

Blatul de lucru din fenix – avantaje și dezavantaje

Fenixul este o inovație recentă în categoria laminatelor la înaltă presiune și reprezintă un material inteligent utilizat în amenajările moderne de bucătărie. Această suprafață este formată din particule nano-tehnologice și este fabricată prin îmbinarea sub presiune a panourilor MDF și a rășinii acrilice, conferindu-i astfel durabilitate îndelungată.

Foto Credit. Materiale inteligente pentru blat de bucătărie – Porcelanosa x Delta Studio
 

Fenixul are o suprafață tactilă extrem de plăcută, oferind o senzație de soft-touch. În plus, are numeroase avantaje care îl recomandă pentru utilizarea în bucătăriile moderne, printre care:

- versatilitatea sa, putând fi utilizat pe mai multe suprafețe precum blat, contrablat, uși, pereți și fronturi de mobilier, pentru o amenajare modernă, unitară

- proprietăți anti-alergenice, anti-mucegai și igienice, fiind sigur pentru sănătate

- disponibilitatea unei game variate de finisaje, de la mat la lucios, în toate variantele

- capacitatea de auto-regenerare, astfel încât suprafața se va păstra intactă mulți ani dacă este curățată în mod regulat, blatul din fenix fiind, de asemenea, rezistent la amprente

- stabilitatea sa la șocuri termice

Un dezavantaj al utilizării blatului din fenix în bucătărie este că unele ingrediente pot păta suprafața definitiv. Cu toate acestea, o curățare constantă este suficientă pentru menținerea materialului în condiții optime pentru o perioadă îndelungată de timp.
 

Blat de bucătărie din granit – avantaje și dezavantaje
 

Piatra naturală preferată în prezent pentru blaturile de bucătărie este granitul, fiind alegerea la modă în materie de tendințe și design. Granitul este extras direct din carierele de piatră și apoi prelucrat prin tăiere în plăci subțiri, ce sunt ulterior lustruite pentru un aspect estetic și neted. Această roca este una comună, fiind o rocă magmatică ce se formează în mod natural sub scoarța terestră la adâncimi considerabile, după un proces lent de răcire a lavei.

                              Foto Credit. Delta Studio, Blat bucătărie granit

De ce diferă atât de mult prețurile granitului în magazinele de specialitate?

Mulți clienți se întreabă de ce granitul poate fi găsit la prețuri atât de variate, de la accesibile la exorbitante. Aceste diferențe sunt cauzate, în primul rând, de proveniența pietrei, care poate afecta calitatea acesteia, dar și de tehnologiile utilizate pentru prelucrarea și finisarea sa. Astfel, detalii precum profilarea marginilor și debitările speciale pot influența semnificativ prețul final al granitului. De asemenea, detaliile în prelucrare pot adăuga costuri suplimentare.

În trecut, granitul a fost considerat un material cu tarife restrictive. Cu toate acestea, odată cu creșterea rezervelor de granit și apariția altor materiale competitive (atât naturale, cât și sintetice), prețurile au devenit mai accesibile.

Dacă sunteți în căutarea unui material durabil și versatil pentru blatul de lucru din bucătărie, granitul poate fi o opțiune excelentă. În plus, granitul oferă posibilități infinite de prelucrare și personalizare. Iată câteva dintre avantajele utilizării granitului:

- granitul permite turnarea chiuvetei direct în blat pentru a crea un aspect monobloc, modern și robust

- granitul este un material extrem de dur și rezistent la impact, ceea ce îl face potrivit și pentru amenajări exterioare – un blat de bucătărie din granit va fi, practic, indestructibil

- datorită naturii sale unice și a varietății de culori și modele disponibile, granitul poate adăuga un element de design distinctiv oricărei bucătării

Cu toate acestea, granitul vine și cu câteva dezavantaje. Greutatea sa poate face dificilă instalarea în regie proprie, iar prelucrarea incorectă poate duce la acumularea de bacterii în porii materialului. Este important să alegeți un furnizor de încredere pentru a vă asigura că granitul este prelucrat și instalat corect.